唐代医家对香药与香品的重视，与当时推重养生、养性有很大关系。如孙思邈《千金要方》言：“夫养性者，欲所习以成性。性自为善，不习无不利也。性既自善，内外百病自然不生，祸乱灾害，亦无由作，此养性之大经也。”“德行不充，纵服玉液金丹，未能延寿，故老子曰，善摄生者，陆行不遇虎兕，此则道德之指也。”
孙思邈修道，后世尊为真人，亦通佛理，倡导“养性”为养生祛病之本。其名著《千金要方》、《千金翼方》不仅有大量医方使用了香药，还有品类繁多的香品，如薰衣香(熏烧或直接夹放在衣物中)，香身香口的丸散(内服、佩戴或口含)，面脂手膏(涂敷、浸泡)等等。其中有很多是宫廷秘方，从而也将深藏宫禁的医方传播到民间，造福于百姓。
《千金翼方》“妇人面药”一节言：“面脂手膏，衣香澡豆，仕人贵胜，皆是所要”，“然今之医门极为秘惜，不许子弟泄漏一法，至于父子之间亦不传示。然圣人立法，欲使家家悉解，人人自知，岂使愚于天下，令至道不行，拥蔽圣人之意，甚可怪也。”王建亦有诗记之：“供御香方加减频，水沉山麝每回新。内中不许相传出，已被医家写与人。”
孙思邈在《千金要方》中还有“论大医精诚”的名言：“凡大医治病，必当安神定志，无欲无求，先发大慈恻隐之心，誓愿普救含灵之苦。若有疾厄来求救者，不得问其贵贱贫富，长幼妍媸，怨亲善友，华夷愚智，普同一等，皆如至亲之想，亦不得瞻前顾后，自虑吉凶，护惜身命。见彼苦恼，若己有之，深心凄怆，勿避希、昼夜寒暑、饥渴疲劳，一心赴救，无作功夫形迹之心。如此可为苍生大医。”
